10月31日，全县养老机构及校园食堂食品安全现场观摩会在南河店镇召开，县市场监管局、各乡镇市场监管所负责人、养老机构及校园食堂代表齐聚一堂，通过经验交流、工作部署，凝聚监管合力，守护老年群体与青少年的健康福祉。

参会人员先后深入到南河店镇敬老院食堂、南河店镇中学食堂开展实地观摩。在敬老院食堂，大家重点查看了食材储存间的分类存放规范、适老餐食的制作流程、餐具消毒记录台账，详细了解老年群体饮食特点的食品安全保障措施；在校园食堂，观摩组深入后厨操作区、备餐间，仔细检查 “明厨亮灶” 设备运行情况、学生餐食材溯源体系及从业人员健康管理情况，现场交流食材采购、加工制作等环节的安全管理细节，直观学习两家单位在食品安全管理中的实操经验。

此次观摩会通过 “实地看 + 现场学 + 重点部署”，为全县养老机构及校园食堂食品安全工作明确方向。下一步，我县将持续夯实监管举措，守护老年群体与青少年“舌尖上的安全”，为民生保障和教育事业发展助力。