南阳教育网讯(通讯员 宋小平) 为让家长全面了解学生在校就餐情况，推动学校食堂管理更加科学化、规范化，岳岗中心小学6月15日上午邀请家长走进学校，进行陪餐活动。全方位了解学校厨方和用餐情况，提高学校食品安全透明度，学校餐厅“开放日”暨家长陪餐活动的实施体现了学校对校园食品安全的重视，能够充分保证孩子“舌尖”上的安全。

上午10:30，家长代表们齐聚学校报告厅，认真聆听该校校长对学校食品安全工作的管理介绍。他强调，学校实行领导带班执勤、陪餐制，负责对饭菜进行客观评价，做好陪餐记录，以便解决陪餐中发现和学生反映的食品质量、分量、温度、安全、卫生和营养等问题。之后在营养餐专干孙玲玲的引领下，参观了仓库、粗加工间、烹饪区、留样间。从采购到加工再到成品，家长们了解了食堂的运转模式及日常管理情况。后勤主任吴柯向大家介绍了学校食堂原料、加工过程管理等食品安全把关情况。

随着上午放学铃声的响起，家长们早已坐在餐厅等候孩子们的到来，等待着与学生一起共进午餐！陪餐是一次近距离的沟通，是一次心与心的交流，一顿丰盛营养的餐点，除了给孩子们一份健康、一份营养，还因为有了各位家长的陪伴，让食物里多了一份快乐和温暖。

餐后，家长们一起到学校会议室与老师们暖心交流，说说自己参加本次活动的感受。陪餐家长们纷纷表示，“真是没有想到，学校的食堂比俺家的厨房还干净卫生，饭菜也很可口”，“实地看过之后，我们对孩子在学校吃饭更放心了。”，“这个活动搞得真好，不但可以陪着孩子在学校吃午餐还看到了后厨操作间的情况，让我们亲身体验食物从进入学校到端上餐桌的全过程，近距离感受学校食堂食品安全的全链条管理。”，“看到孩子们吃的健康、安全，感到安心、放心。”

餐厅开放日活动，开通了让家长走进学校，走进食堂体验学生生活的通道，搭建了一个家校沟通的桥梁，是向社会展示学校食品安全管理的窗口，也让家长们充分了解学生在校生活状态和学校食堂规范管理状态。这也充分体现了学校对校园食品安全的重视。相信通过家校携手，学校的明天会更好！